Pizza Margarita
Finde hier eine einfaches Rezept für Pizza Margarita.
Ingredients
- Wasser, 150ml
- Zucker, 1 Teelöffel
- Hefe, 15g
- Mehl, 230g
- Salz, 1 1/2 Teelöffel
- Olivenöl, 2 Teelöffel
- Tomatten-Sauce, 80g
- Mozzarella oder anderer Käse, 70g
- Oregano
- Basilikum-Blätter
- schwarzer Pfeffer
Instructions
Mische warmes Wasser und die Hefe in einer Schüssel zusammen und lasse alles für 15 Minuten stehen.
Gib das Mehl in eine Schüssel und füge die Hefemischung mit etwas Oliven-Öl dazu.
Mische alles gut durch.
Gib etwas Mehl auf die Kochfläche und knete den Teig gut durch bis er gleichmässig und weich ist.
Heize den Ofen auf 230 Grad Celsius vor.
Forme flache Pizzaböden mit einer Teigrolle aus dem Teig.
Gib die Tomaten-Sauce jetzt auf die Pizzaböden und verteile alles gleichmässig.
Verteile jetzt den Käse mit Oregano, Oliven-Öl und etwas schwarzem Pfeffer über die Tomaten-Sauce
Backe die Pizza für 10-12 Minuten bis der Käse eine gold-braune Farbe bekommt.
Garniere die Pizza mit 1-2 Basilikum-Blättern.
