Luqaimat (süß)
Luqaimat sind ein Snack oder Dessert, was sehr einfach zubereitet werden kann und sehr gut schmeckt.
Ingredients
- Mehl, 1 Tasse
- Milchpulver, 3 Teelöffel
- Salz, 1/4 Teelöffel
- Zucker, 1/2 Teelöffel
- Hefe, 1/4 Teelöffel
- Wasser, 1/2 Tasse
- Öl, zum frittieren
- Zucker, 2 Tassen (für den Sirup)
- Wasser, 1 1/2 Tassen (für den Sirup)
- Limonensaft, 1 Teelöffen (für den Sirup)
Instructions
1
Gib den Zucker, Limonensaft und das Wasser in einen Topf und bringe alles zum kochen bis es eine Sirup-Konsistens hat.
2
Lasse den Sirup abkühlen.
3
Mische Mehl, Milchpulver, eine Priese Salz, Zucker und Hefe zusammen und knete es mit Wasser zu einem Klumpen.
4
Lasse den Klumpen für 15 Minuten ruhen damit er aufgeht.
5
Nimm einen Teelöffel und forme kleine Kugeln und gib diese zum frittieren in das Öl bis sie golden-braun sind.
6
Übergiesse die Kugel mit dem Sirup.
